Ziryab Bar de Tapes i Vins Fusió
…Qui som?


outside
Un carrer ple de llegendes…

Ubicació:  Ziryab és un encantador bar ubicat en els carrerons de l’antiga ciutat medieval de Barcelona. El local es troba amagat en un carreró sinuós prop del Museu Picasso, situat al carrer de Montcada. Aquest carrer, farcit de palaus construïts majoritàriament durant el segle XVII per acollir rics mercaders i nobles de Barcelona, respira un aire senyorial i a la vegada arabesc, no només per l’aspecte de les seves façanes, sinó també per l’estructura que posseeixen les construccions,  amb acollidors patis interiors on abans hi guardaven els cavalls i amples escales que porten a les habitacions principals. Actualment tots aquests antics palaus han estat reconvertits en museus i galeries, i Ziryab està just a una de les cantonades. El local evoca en si mateix l’encant d’aquesta part antiga de la ciutat, amb les seves parets de maó, els seus sostres alts i coberts de bigues de fusta i un balcó interior que dóna a la zona de bar.


Moniato al forn
Moniato al forn

Tapes i vins: A part de la seva extensa carta de vins, amb una selecció que avarca tota la regió de Catalunya així com grans bodegues de la Vall de Bekaa, al Líban (Orient Mitjà) Ziryab té una de les cartes de tapes més interessants i saboroses de tot Barcelona, sempre acabades de fer i amb ingredients de qualitat que barregen sabors locals i tradicionals amb d’altres de l’Orient Mitjà. Aquesta fusió d’elements aconsegueix crear plats interessant, gustosos i molt més sans que les clàssiques tapes fetes a base de fregits i que sovint es troben als restaurants de Barcelona.

 

Grilled Halloumi cheese with the Chef's Pesto!
Formatge “Halloumi” amb pesto

Pa amb tomàquet fet a base de pa de pita palestí, farigola i oli d’oliva d’una productora local. Patates braves fetes al forn amb un all i oli de 7 espècies. Formatge de halloumi embolcallat amb pernil serrà o cobert amb salsa de pesto vermell. Dàtils àrabs Medjoul embolcallats amb cansalada. Aquest són alguns exemples dels plats que fan salivar als clients una nit darrera l’altra! Per a gaudir d’una nit màgica només cal seguir unes senzilles indicacions: escollir una selecció d’entre les diferents tapes, o “tapes-mezze” tal i com les anomenem al Ziryab, esperar a que la taula s’ompli amb els seus colors i olors i, finalment, compartir els meravellosos sabors amb la vostra parella o grup d’amics. L’equip del Ziryab està sempre a punt per rebre als clients, explicar-los els diferents ingredients i plats del menú i recomanar-los un vi que acompanyi a la perfecció el seu àpat. Al Ziryab no només provaràs super bones tapes, sinó que a més a més les gaudiràs amb un servei i un ambient irrepetibles.


Música y ambient: L’atmosfera del Ziryab és sempre agradable, amb un fons musical que inclou clàssics del jazz, bossa nova i swing, entre d’altres. Ziryab també organitza sessions de tasts de vins per a grups amb reserva prèvia, en les quals un Sommelier experimentat acompanya als clients en un viatge màgic per a les diferents vinyes de Catalunya.

Vina i deixa’t endur per Ziryab. És íntim, és encantador, és animat, és Barcelona….

 

lamb thyme casserole
Estofat de xai amb farigola fresca