Tapas para compartir
Escoger 1-3 platos por persona, ¡a compartir! O probad nuestro menú degustación.
Olivera
4.70
Olivas catalanas “Llepadits” marinadas
Con la especia cítrica “zumaque”
(vg)
El Tablao
15.00
Selección mediterránea de quesos y jamón ibérico
Paletilla de Extremadura, curada min. 28 meses
(Se puede servir con sólo quesos, o sólo jamón ibérico)
([g], l, [n])
Pan Tumaca Zaatar
4.50
Pan tomate con zaatar
Zaatar es una mezcla de hierbas aromáticas
([g], vg)
Pecorino Hearts
8.80
Alcachofa con pecorino y jamón ibérico
Corazones de alcachofa tiernas con virutas de jamón y pecorino. Pecorino es un queso italiano de leche de oveja. Una característica distintiva de este queso es el sabor salado y picante (l)
Prens el Pèl, Falafel
8.40 (4u)
Faláfel de cebolla confitada
Servido con humus
(vg)
Croqueta Coqueta
2.80
Croqueta de manzana y
ras-el-hanout
Ras-el-hanout es una mezcla de especias típica del Mediterráneo oriental y el norte de África.
La croqueta se sirve con una mayonesa de cúrcuma y jengibre
(g, vg)
Halloumi King
8.90 (4u)
Halloumi con salsa de remolacha y menta
Queso típico del este del mediterráneo
Medjoul Devils on Horseback
8.20 (4u)
Dátiles medjoul con bacon
Con una reducción de Pedro Ximénez
Harissa Bravas
6.90 (media)/ 9.90 (entera)
Patatas con alioli vegano de ajo negro, soja caramelizada y harissa
La harissa es una pasta picante de
Túnez y se sirve aparte
1 dip 4.90
3 dips 14.50
6 dips 24.00
1 pita extra 0.65
Dips caseros con mini-pitas
- Tsatsiki de pepino (l, v)
- Olivada de oliva verde “Gordal” (vg)
- Humus de tomate seco (vg)
- Berenjena ahumada con pistacho caramelizado (vg)
- Pimiento rojo picante ([n], vg)
- Puerro asado, bacon y queso de cabra (l)
Dajaj Mediterrani
12.50
Canelón de pollo
Preparado con zaatar, tahini y Idiazabal, un queso ahumadito del norte de España.
(g, l, carne halal)
Pita Toro
14.50 (4u)
Pita de rabo de toro a baja temperatura
Servido con cebolla de Figueres encurtida
(g, [l], carne halal)
Ai, Caramba la Gamba!
12.50
Romescada de gambas
Con crema de puerro y ajo negro, y un toque muy discreto de picante.
Bacalao a la Baraka
12.50
Bacalao al horno
Con una picada de tomate y oliva negra, un puré de hinojo y tierra de quicos
([g])
Risotto Blau
9.80
Risotto de calabaza y queso gorgonzola
Con castañas asadas
(l, v)
Cauliflower Power
8.70
Coliflor al tahini
Con salsa de tahini verde y granada
(vg)
Jazra Glazé
8.90 (4u)
Zanahoria glaseada
Con crema de anacardos y dukkah, una mezcla de frutos secos, semillas y especias tostados de origen egipcio
([n], vg)
Viaje culinario .
Postres
Sweet Borek
6.50 (4u)
Rollitos de hojaldre rellenos de boniato
Con sirope de uva turco “pekmez” y un ganache de turrón (g, v)
5.80 (2u)
Un pequeño pecado solo para los que lo merecen
(n, vg)
Crumbs!
5.90
Crumble de caqui especiado
Con un refrescante helado vegano de almendra, bergamota y aceite de oliva virgen extra
(g, vg)
Cheesecake a la Grega
6.50
Mousse de tarta de queso feta
Con fresas asadas al sumaque (l, v)
Postre invitado
8.80 (4u)
Elaborados por la pastelería “El Principe” en Gracia, donde Mustafa –
que es de Alepo pero lleva más de 30 años en Barcelona – crea mágia todos los días
(g, l, n, v)
g= contiene gluten l= contiene lactosa n = contiene frutos secos v = vegetariano vg = vegano
Vinos
Carta de vinos que cambiamos a menudo, buscando vinos con mínima intervención de bodegas menos conocidas. Una selección que abarca toda la región de Cataluña así como bodegas de toda la zona Mediterránea.