Ziryab
Nuestra carta de vinos
Ziryab
Nuestra carta de vinos
Esta es la carta de vinos actual.
(la cambiamos cada temporada, para traeros vinos nuevos y frescos!)
Nuestros vinos
Descubre nuestra extensa carta de vinos, con una selección que abarca toda la región de Cataluña así como bodegas de calidad menos conocidas, de toda la zona Mediterránea.
Tintos
De un viñedo a las afueras de Barcelona. En Sant Cugat del Vallès, este viticultor (celler Rabassaires) recupera viñas viejas y variedades de uva autóctonas de la zona. Añada 2024. Un vino delicioso con un toque afrutado.
De la isla balear de Mallorca, variedad de uva autóctona de la isla. Añada 2023. ¡Descubre más en la cuenta de Instagram de esta maravillosa bodega!
Un Pinot Noir de Borgoña deliciosamente elegante. Lleva años en nuestra carta de vinos, ¡y no podemos dejarlo escapar! Añada 2021. ¡Consulta aquí (en inglés o francés) las notas de cata!
Delicioso vino de la bodega catalana Loxarel. El mosto ha permanecido 790 días enfriándose con los hollejos. Es un vino de mínima intervención, pero con cuerpo, persistencia y elegancia. Para más información técnica, ¡visite la bodega aquí!
Fantástico vino libanés del valle de la Bekaa, en la zona fronteriza con Siria, de Château Musar, una de las bodegas más importantes del país. Vino de corte clásico. ¡Consulte aquí (en inglés) las notas técnicas y de cata de la bodega!
Un vino tinto gran reserva esloveno de Goriška Brda, muy valorado, un ensamblaje de Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%) y Pinot Noir (10%), conocido por su perfil complejo, rico y equilibrado, con notas de bayas maduras, especias, tierra y taninos firmes. Uno de los viñedos de mayor calidad de Eslovenia, con una filosofía de mínima intervención, ¡por eso nos encanta! Para más información técnica sobre el vino, consulte aquí.
Increíble vino Rioja de la bodega 200 Monges, en una de las mejores regiones vinícolas de España. La bodega es un antiguo monasterio bajo el cual se encuentran túneles y cuevas donde se envejece el vino. ¡Es un lugar precioso para visitar! Para más información sobre el viñedo, visita su página web aquí.
Blancos y brisados ("orange")
Rosados e espumosos
Un vino espumoso divertido con burbujas vibrantes del Penedès. ¡Consulta aquí para más información de la bodega Vinestar!
Un cava muy especial, con un toque de jerez añadido en el último paso de su elaboración. ¡Cataluña se encuentra con Andalucía! Un aperitivo fantástico para compartir con amigos. ¡Aquí tienes más información sobre este maravilloso vino, de la bodega!
Dulces y digestivos