Cuando pensamos en Ziryab, muchos piensan primero en vino: nuestra carta cambia cada temporada y es una de nuestras señas de identidad. Pero hay otro universo esperando en nuestra coctelería mediterránea: cócteles de autor que fusionan hierbas, especias y sabores de todo el Mediterráneo Oriental con la mixología clásica. Si buscas algo distinto a la copa de siempre, sigue leyendo.
¿Qué es un cóctel de autor con toque mediterráneo?
Un cóctel de autor no es simplemente una bebida con alcohol; es una creación original, pensada por un bartender con una identidad propia. En Ziryab, esa identidad viene marcada por ingredientes que también usamos en nuestra cocina: zumaque, menta fresca, dátiles, granada, agua de rosas o zaatar. El resultado son bebidas de autor que trasladan a tu paladar el mismo viaje sensorial que nuestras tapas fusión.
Ingredientes que marcan la diferencia
- Hierbas aromáticas mediterráneas: menta, romero, salvia
- Especias árabes: zumaque, cardamomo, canela
- Frutas típicas de la región: granada, dátiles Medjoul, higos
- Toques florales: agua de rosas o azahar
Mixología más allá del vino: ¿por qué probarla?
El vino tiene su protagonismo en Ziryab, pero la coctelería abre otra puerta de exploración de sabores. Un buen cóctel de autor puede:
- Sorprender con combinaciones que no encontrarás en una carta de vinos
- Adaptarse mejor a ciertas tapas fusión con especias intensas
- Ofrecer opciones refrescantes o especiadas según el momento de la noche
- Convertirse en el punto de partida perfecto antes de la cena, en modo aperitivo
El maridaje perfecto con shisha
Nuestro cocktail & shisha lounge, justo enfrente del restaurante, es el escenario ideal para combinar un buen cóctel con una sesión de cachimba. Los sabores especiados y frescos de nuestra coctelería complementan perfectamente el ritual pausado de la shisha, creando una experiencia sensorial completa.
Ven a descubrir nuestra coctelería mediterránea
Si ya conoces nuestras tapas fusión y nuestra selección de vinos, es hora de probar el tercer pilar de la experiencia Ziryab: nuestros cócteles de autor. Reserva mesa o acércate a nuestro lounge y déjate llevar por una mixología que va mucho más allá de lo convencional.