«À la Z» Capítulo 8 – Los Secretos del Casco Antiguo
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En este último capítulo, los propietarios Kate & Emlyn os llevan a conocer unos secretos y leyendas del barrio del Born donde se ubica nuestro restaurante y el lounge de Shishas!
«À la Z» Capítulo 7 – La Lengua Mágica en el Ziryab
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En este capítulo de la mini-serie del Ziryab, «A la Z», Verena y Federica, del Lounge, os explican los diferentes desafíos de ser sorda y atender a clientes oyentes… comparten los momentos especiales y se entrevistan a unos clientes para que compartan su experiencia como cliente oyente interactuando con un equipo totalmente sordo! Capítulo muy guay…!
«À la Z» Capítulo 6 – La Vida es un Viaje: Equipos multiculturales
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En este capítulo de la mini-serie del Ziryab, «A la Z», Stanislava nos explica el viaje que hizo Ziryab para llegar a Al- Andalus en el siglo 8, y en parallel explica la riqueza de tener un equipo que es multicultural y que ha tenido experiencias vitales tal como tuvo Ziryab en su época….
«À la Z» Capítulo 5 – ¡Como preparar una shisha con Amor!
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El equipo de nuestro lounge comparten sus secretos para ayudaros a preparar la shisha perfecta! También explican un poco las diferentes marcas de tabaco que tienen en el Lounge (al-Fakher, Starbuzz, Fumari) y los más de 30 sabores que podéis escoger…
«À la Z» Capítulo 4 – Vinspiraciones, seleccionando vinos en Ziryab
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Este capítulo es sobre nuestros vinos, y cómo los seleccionamos. Cambiamos los vinos cada 3-4 meses, seleccionando vinos de pequeñas bodegas familiares con historia. Nos encanta la pasión detrás de la elaboración del vino y buscamos vinos que usen variedades locales menos conocidas, buscamos métodos de elaboración inusuales, como cuando hacen los vinos como los hicieron los romanos, usando ánforas de arcilla para la fermentación y el envejecimiento, o vinos envejecidos bajo tierra … vinos naturales, vinos ecológicos, vinos biodinámicos. Todos nuestros vinos son orgánicos y tienen una historia, ¡ven a probar una copa!
«À la Z» Capítulo 3 – Cócteles y Shisha @ Ziryab
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Este capítulo es sobre nuestro Lounge, y lo que lo hace especial. Dirigido completamente por personas sordas, nuestro objetivo es construir puentes, hacer que las personas abran sus mentes y se conecten a un nivel diferente. No solo esto, sino que la fantástica calidad de shishas, cócteles y la sensación de joya secreta fuera de lo común hacen que es una experiencia que vale la pena repetir…
«À la Z» Capítulo 2 – El Viaje Culinario
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Este capítulo es sobre el concepto del «viaje culinario»: salir a un restaurante no se trata solo de la comida, es mucho más que eso. Siempre estamos muy conscientes de eso en el Ziryab y tenemos formas y medios para transportaros a través del Mediterráneo…
«A la Z» Episodio 1: ¡Hola! de los proprietarios
Bienvenidos a la nueva mini-serie del Ziryab, donde cada mes publicaremos videos sobre temas diferentes.
Los subtítulos estan disponibles en Español también.
Nos vemos muy pronto @ Ziryab!
