Menú Degustación
«Homenaje a la diversidad y tradición culinaria del Mediterráneo»
(para ver la carta de tapas, haz click aqui https://ziryab.es/es/tapas/)
min. 2 personas
El menú se puede adaptar para las preferencias alimentarias
“MENÚ CLÁSICO ZIRYAB”
25.00 por persona Paso 1: Comenzando en la Bodega…
Paso 2: Paseo de Tapeo…
Paso 3: Hotel 5 Estrellas… Bravas de la casa (con alioli de 5 especias y harissa) A escoger uno por persona: Tagine a fuego lento con cítricos, almendras y sumaque (pollo o vegano) Paso 4: La guinda del pastel…
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“MENÚ GOURMET BON-VIVANT” 37.50 por persona Podréis probar todo lo incluído en el Menu degusta-Ziryab, pero además probaréis las siguientes perlas: Nuestro coctél especial “Zibaretto” O coctél spritz sin alcoholGazpacho de la temporada Dips caseros servidos con mini-pitas– Humus de garbanzos con nuestro ras el hanout Con opciones adicionales para el plato principal (escoger uno por persona): Albóndigas “kibbe” especiadas Café o licor digestivo:
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“MARIDAJE VINOS”
15.00 por persona Una selección de vinos escogidos por nuestra Sommelier, para acompañar cada paso de cualquier menú. Copas de cata (100ml) Sinergie Grape Ale D.O. Penedès Mar 7 Manzanilla 4 años Cava Valldolina Reserva Elcológico Amic negre 2016 Vino naturalmente dulce Garnatxa de l’Empordà: Terrenal d’Aubert Dolç (menos dulce)
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