Este espíritu basado en la uva se origina en la región de Levante del Cercano Oriente , donde es muy popular . Tiene un sabor anís y está mejor preparada 1/3 Arak a 2/3 de agua , y luego añadió con hielo para producir un color translúcido lechoso. Excelente con una variedad de tapas- Mezze !