Barcelona, la segona ciutat més gran d’Espanya, és coneguda per la seva arquitectura modernista, locals de música en viu, art exquisit i, per descomptat, l’elecció d’aliments inoblidables. Un menjar que és pràcticament sinònim de la ciutat són les tapes. Aquests són aperitius o menjar per picar que vénen en diferents formes, formes i colors.
«Els espanyols no mengen quan ho feu normalment. El dinar és a partir de les 14:00, i el sopar arriba després de les 10 hores Si teniu gana entre o no podeu restablir el vostre rellotge biològic, no hi ha ajuda – tapes i bars de pintxos (pintxo és l’equivalent basc de tapes) oberts al voltant del migdia i una altra vegada a les 7 pm En alguns bars, un snack encara ve gratis amb un got de cervesa, xerès o vi, però en alguns llocs ara cobren. «
Com el blog de la CNN esmenta, els hàbits alimentaris dels espanyols difereixen significativament dels dels EUA, així com en altres països. Si voleu visitar la ciutat i us trobeu amb gana després d’un turisme llarg i esgotador dia, llavors anem als de gran sabor de tapes a Barcelona vénen al rescat. Ja que vénen en diferents formes i varietats, per què no anar per alguna cosa que és més únic i es destaca de la resta.
Anar de fusions
Mantingueu-vos ocupat per abraçar el desafiament de trobar restaurants que ofereixen tapes de fusió i tenen un menjar més satisfactori. Tapes Fusion compten combinacions de diferents sabors i elements, generalment de diferents països i cultures. En anar de fusions, vostè serà capaç d’experimentar les formes tradicionals com croquetes, pernil i formatge, peix, marisc, bruschettas, i altres seleccions, però amb un toc diferent, que els diferencia de les tapes de sempre.
Es poden degustar una gran varietat de fusions de tapes que es creen per als amants del formatge, vegetarians i persones que tenen gust per la dolça. A més, aquestes tapes se serveixen amb diferents opcions d’alcohol com vi negre i blanc, o ginebra, whisky o rom, depenent de la seva preferència i en què partits bé amb les tapes que vostè va demanar. Restaurants com Ziryab tapes oferta de fusió a Barcelona que es caracteritzen per una barreja de sabors catalans i el sabor ric i picant d’Aràbia.
En anar a classes úniques de tapes, també està explorant els seus vast oferta gastronòmica que completen el seu viatge i ho fan més memorable.
(Extracte de l’article i de la imatge de 11 coses que ha de saber abans de visitar Espanya, CNN, 1 d’Octubre de 2013)