Barcelona, a pesar de la seva cultura i història, també és coneguda per la seva vida nocturna força activa. Nombrosos bars de la ciutat proporcionen a locals i turistes bones begudes i una companyia encara millor. De fet, hi ha fins i tot turistes que vénen específicament a Barcelona per buscar els nombrosos bars i tastar tantes begudes com sigui possible de cadascun.
El lloc web de notícies Espejo va publicar una guia útil en línia de viatges a Barcelona el passat 3 de juny de 2014, que no va deixar de mencionar els bars de la ciutat. La guia repassa les enumeracions habituals de llocs d’interès turístic, però s’afanya a assenyalar que gairebé cada carrer lateral amaga un bar preparat per entretenir fins i tot el turista més despistat. La guia recomana que els turistes han de provar la cervesa local, o una “clara” (mitja cervesa amb llimona amb gas).
Els que fan rutes de bars podrien voler trobar un lloc acollidor enmig de les seves llargues rondes de beure i alegria, però pot ser sorprenentment difícil trobar aquests llocs a Barcelona. Els turistes poden provar d’explorar entre algunes de les millors tapes de Barcelona per fer una pausa de la festa. L’ambient informal i relaxat de les tapes és una gran manera de començar i acabar una nit de ruta de bars.
Les tapes es refereixen als establiments que serveixen tapes —petits plats d’aperitiu que se serveixen juntament amb la beguda. Per als que fan rutes de bars i es preparen per a una llarga nit de copes, un sopar que consisteix en tapes és la millor opció, ja que els plats són prou petits per ser menjats ràpidament i sovint complementen bé els millors licors d’Espanya. Fins i tot és possible que els turistes facin rutes de bars específicament per les tapes, cosa que els permet gaudir d’una àmplia gamma de petits plats i begudes al mateix temps.
Si bé molts bars de tapes serveixen més o menys els mateixos plats familiars, alguns serveixen cuina regional que és única i específica només del seu establiment. Altres són aventurers i serveixen tapes que són una fusió de la cuina d’altres països. Algunes tapes, com Ziryab, ofereixen altres serveis com la shisha a Barcelona. Aquestes tapes peculiars són una visita obligada per a aquells que busquen una experiència única, o per a aquells que volen un canvi de ritme dels bars més populars.
(Guia de la ciutat de Barcelona: des de dinars mandrosos i snorkel fins a nits salvatges de bar en bar, mirror.co.uk, 3 de juny de 2014)