Vinspiracions: Selecció de vins en el Ziryab

“À la Z” Capítol 4 – Vinspiracions, selecció de vins en el Ziryab
Benvinguts a la minisèrie de Ziryab, un vídeo bloc sobre diferents temes cada mes!
Subtítols disponibles en català, fent click al “cc”.

Aquest capítol és sobre els nostres vins, i com els triem. Canviem els vins cada 3-4 mesos, seleccionant vins de petits cellers familiars amb història. Ens encanta la passió darrere de l’elaboració del vi i busquem vins que fan servir varietats locals menys conegudes, busquem mètodes d’elaboració inusuals, com quan fan els vins a l’estil romà, fent servir àmfores d’argila per a la fermentació i l’envelliment, o vins envellits sota terra … vins naturals, vins ecològics, vins biodinàmics. Tots els nostres vins són orgànics i tenen una història. Passeu a provar una copa!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

© 2021 Ziryab. WooCommerce Development by Progressus Marketing